Болталка и ваши торты сюда

FARAWAY писал(а):

Все-таки она довольно густая..

при комнатной температуре очень даже не густая, а потом я всегда в отдельной миске любой наполнитель смешиваю с небольшим количеством уже взбитых сливок( сразу стоновится видно будет ли косяк типа сворачивания и тд) , а потом пересыпаю всё в основные сливки.
Капкейки красивые! Давно кремом балуешься?