Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

кто нибудь вот такое тесто делал?

Знаю про такое тесто, по мне слишком много жира, да и дрожжей куча. Я делала так: с вечера замешивала обыкновенное дрожжевое тесто в 4-х литровой кастрюле, ставила её до утра в холодильник (сразу). Утром достаёшь, тесто в крышку упирается. Сколько нужно теста, брала, остальное - в пакет и в морозилку. После морозилки пироги пышными не будут, а вот для пиццы в самый раз получается.

Volga-Lena писал(а):

сухофрукты залила коньяком на штоллен, кексы.

Ах, как звучит