Экспресс-капустка

Сонета писал(а):

Наташа, горячей водой не рискованно ли заливать, ведь она сразу может убить витамины в капусте?

Наталия,вот честно, об этом я никогда не думала,мне надо, чтобы вкусной была именно соленая капуста,а витамины я и в другом продукте съем,ну,например,салатик из свежей!!! капусты!