Торт «Лимонный аромат»

У меня всегда глаза разбегаются при выборе твоих тортиков. очень красивые, аппетитные, так и хочется съесть. Торт выше всяких похвал я думаю, что очень-очень вкусный И когда ты успеваешь создавать такую красоту

Jez писал(а):

масло всегда остается мелкими крупинками, как бы хорошо не размягчала и взбивала...

Лика, если можно я отвечу. У меня тоже раньше масло было крупинками, это бывает когда масло холодное. Выход есть: надо емкость с кремом поставить на водяную баню и взбивать в течении 2-3 минут и ваш крем превратится в пышную массу! Это мне подсказала моя знакомая кондитер, за что ей большое спасибо