Тефтели фаршированные с пикантным овощным соусом

tan_zam писал(а):

Лора, а когда тефтельки обжариваешь, сыр не вытекает в сковороду ?

Таня , нет не вытекает, брынза и фета упругие, а внутри просто размягчаются и не забывайте , они солёные , так что фарш не сильно солите
если нет брынзы, можно заменить на сыр, более твёрдых сортов, и хорошо скатать тефтельки влажными руками, ничего не вытечет