Знакомство с Амстердамом

Дорога Лиза, спасибо за прекрасный насыщенный рассказ .
Была в Амстердаме на прошлой неделе и влюбилась в него с первого взгляда. Обязательно приеду туда снова, потому что за один день невозможно увидеть и почувствовать все. Но могу сказать, что город - сказочный, а Ваш рассказ снова вернул меня в сказку, спасибо!
Скажите пожалуйста, что Вы пробовали из местной кухни? Так как я добралась только к селедке, угрю, салат-бару и пиву Что стоит попробовать? Слышала, что голландская кухня немного странная и непривычная для нас.