Юля из Тамбова
Юлия
38 лет
Тамбов
alena_lelik писал(а): |
мука????в омлете?????обалдеть!!!!никогда не знала что добавляют муку....и сама никогда не добавляла |
Вот что значит территория. У нас омлет такой пышный, высотой см 3. Готовят из взбитых по отдельности белков и желтков, молока, муки (или сыра), масла. Жарят под крышкой на медленном огне. То есть модификация русской драчёны.
И я не представляю других омлетов. У меня тетя проф повар - она меня так и учила готовить.
Сейчас залезла в яндекс - а там столько разных блюд из яиц и все омлеты
Так что извиняюсь за ложные советы.
Наверное надо состав и способ приготовления уточнять в следующий раз.