Яблочно-ореховый кекс

lorxen1 писал(а):

однозначно в закладки, не пробовала такой красавец Оля ,а он влажный получается? И ещё, получается на кексы не надо взбивать яйца до пены и тягучей массы?

Лора, он не влажный. Скорее ближе к нежно-рассыпчатому. Вокруг яблочных кусочков немного влажный.
В этом рецепте ничего до пены взбивать не надо.