Сливочный крем «Пятиминутка»

Сегодня у моей доченьки именины , ну конечно же я пекла тортик. А кремчик решила сделать твой Алиичка.
Взбивала миксером долго -долго -долго ,думала процесс никогда не закончиться и у меня ничего не получиться. Делала 2 остановки, миксер стал перегреваться , на время остывания меня и миксера кремовое содержимое ставила в холодильник. Конечно же была расстроенная , со второго подхода масса просто увеличилась, но при этом оставалась жидкой и отслоенной ,после третьего подхода и долгого взбивания появились крупные хлопья и О ЧУДО!!!!!!! Крем побелел и стал таким густым, маслянисто тугим, просто СУПЕР. Спасибо тебе за такой хороший и вкусный кремчик !!!!!!