Anjilina писал(а): |
Подскажите, пожалуйста, когда из замороженного кефира творог делаешь, нужно крышкой термик закрывать или нет? Я накрыла, он уже два часа стоит и не тает  |
Любая ТВ посуда в закрытом виде держит температуру..поэтому если вы хотите получить быстрее.положите так..чтоб оставались отверстия и воздух гулял.
То же самое касается-если мы нальем в охл .лотки теплый холодец и плотно закроем крышками-.поставим в холодильник-наутро он просто не застынет.Крышки нужно просто положить..по даиагонали.