vanda201
34 года
Краснодар
Отварить тушки кальмаров в подсоленой воде не более 5 минут. Остудить. Приготовить начинку. Начинка: На оливковом масле обжарить лук репчатый, добавить предварительно порезанные морепродукты выбранные по вашему желанию ( я люблю морской коктель), затем добавить измельченную зелень, специи, соль и сливки по вкусу. Немного протушить и слегка остудив нафаршировать подготовленные кальмары. Нафаршированные кальмары обжарить с двух сторон желательно на оливковом масле. Уложить на "подушку" из порезанных кружочками помидоров на плоскую тарелку. Блюдо подходит для романтического ужина , хорошо сочитается с вином.