mangobanana
Елена
California
Ир, я опять с печеньками, так они мне понравились!
Попробовала с овсяной мукой. 3/4 стакана овсянки заменила на 1/4 стакана овсянки и где то 55 грамм овсяной муки. То-есть я заменила по весу, не по объёму. Ну и с миндальной мукой, как в прошлый раз. Печеньки получились очень мягкие, более сплошные, что-ли, меньше дырочек на разломе.
Тоже рассыпчатые и супер вкусные. Ещё внутрь пошёл изюм, орехи пекан, и супер тёмный шоколад (85% какао, горький и вкусный). Сахара я положила 1/3 стакана, и это была как раз та сладость, что мне нравится, особенно в сочетании с горьким шоколадом. Ну и ещё добавила ванильки и корицы.