Десерт из мандаринов и киви на агаре(ужин минус 60)

Ксюш, спасибо за отчетик! Красота!
По поводу агара . Может от производителя зависит? Попробуй немного норму уменьшить. Поиграй с пропорциями. У меня все нормально получается. Я даже как-то заливала соевое молоко , типа пудинга хотела замутить , очень нежно получилось , без крошек.