Десерт из мандаринов и киви на агаре(ужин минус 60)

Сообщение Автор
 
07 Дек 2012 18:28

Распечатать сообщение
ой, как здорово, спасибо большое)
PJey

Полина




PJeyМои рецепты
 
07 Дек 2012 19:36

Распечатать сообщение
Полина , на здоровье! Romashki Romashki Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
09 Дек 2012 22:01

Распечатать сообщение
Ириш,вот принесла отчётик,как и обещала....
Делала двойную норму и соответственно агара было 2 ложки...




Эт мой ужин friends


А это осталась заливочка и я половинку яблочка покоцала и залила....

Хотела вот спросить.....
У меня с агарычем впервые состыовка произошла (я всё больше с желатином дело имела до этого)...
Сама структура какая-то твёрдо-крошащая вышла...
Эт так должно быть? unknown Embarassed
Или я чего-то накосячила wacko1
мандарины не особо сочные были у меня...
Мож агарыча надо было поменьше тогда или водички побольше....
Не,я конечно всё слупила,но не очень меня эта жесткость порадовала.... unknown
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
09 Дек 2012 22:31

Распечатать сообщение
Ксюш, спасибо за отчетик! Красота! friends Romashki Romashki
По поводу агара . Может от производителя зависит? Попробуй немного норму уменьшить. Поиграй с пропорциями. unknown У меня все нормально получается. Я даже как-то заливала соевое молоко , типа пудинга хотела замутить , очень нежно получилось , без крошек. good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
09 Дек 2012 22:50

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Поиграй с пропорциями. У меня все нормально получается. Я даже как-то заливала соевое молоко , типа пудинга хотела замутить , очень нежно получилось , без крошек.

Ок! Буду эксперементировать! friends
Не зря-ж я его напокупала немерянно?! wacko1 girl_haha friends
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
10 Дек 2012 10:34

Распечатать сообщение
oxakal писал(а):
Ок! Буду эксперементировать!

Ксюш, еще попробуй (как вариант) ложку агара прокипятить пару минут в ковшике , или кастрюльке с водой или прямо с соком , а не в микре . И уже после этого заливать жидкостью фрукты. friends
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
10 Дек 2012 16:30

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Ксюш, еще попробуй (как вариант) ложку агара прокипятить пару минут в ковшике , или кастрюльке с водой или прямо с соком , а не в микре . И уже после этого заливать жидкостью фрукты.

ОК! good2 Спасибо за совет! friends
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
10 Дек 2012 16:47

Распечатать сообщение
oxakal писал(а):
Спасибо за совет!

Ксюнь, многие и так агар растворяют . Я просто исходила из соображений , что витамины в соке полностью остаются, если не кипятить , а просто развести его -агар- в микре и уже добавить в свежий сок.. nyam2 nyam2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
12 Янв 2013 4:48

Распечатать сообщение
Класс! Обязательно попробую в ближайшие дни!
Matika

Юлия

36 лет
Одесса/Уфа

MatikaМои рецепты
 
12 Янв 2013 11:11

Распечатать сообщение
Юлечка , очень рада , что рецепт заинтересовал. Надеюсь не разочарует. Romashki
Я сейчас часто готовлю таким образом разные фрукты . Застывает моментально , максимум пользы good2 good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
16 Янв 2013 22:37

Распечатать сообщение
New Year ggg New Year ggg New Year ggg
Иринка,я с огромной благодарностью!Первый опыт с агаром прошел на"ура"!Агар у меня в порошке,кипятила в ковшике с водой не более 30 сек.(как было указано на упаковке),потом добавила сок.Застыл мгновенно.
Фото

Дальше уже пошли опыты с ягодами и яблочным пюре:
Фото

Фото

Спасибо!!! New Year Go
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
 
17 Янв 2013 12:18

Распечатать сообщение
Леночка, как здорово!
"Звезда"- вообще шеде Rose вр! Красота неописуемая. wacko1 good2 good2
Кстати , мне яблочное пюре тоже понравилось. Просто измельчаю в блендере и смешиваю с агаром. Прикольно. nyam2
Спасибо за отчет, очень аппетитно. good good
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
31 Янв 2013 14:04

Распечатать сообщение
Ирочка, я купила наконец агар!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ага, целый килограмм! Wink girl_haha girl_haha girl_haha
Взяла апельсиновый свежий сок, яблочко и чернослив!
Ну просто обалденно вкусно получилось!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Структура желе СОВСЕМ другая, нежели чем на желатине! Реально вкус агар не портит совсем и нет этой неприятной "трясучечти", как у желатина.
В общем, долго я мечтала об агаре - теперь оторвусь!!! dance2 dance2 dance2
Фото

Фото

Мама тоже оценила десертик! good2
А еще поразило то, что агар застывает при комнатной температуре! girl_in_love

Спасибо огромное, Ирочка!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
02 Фев 2013 9:53

Распечатать сообщение
Фото

Фото

А я опять с десертиком! girl_bye
Уж очень он нам с мамой понравился! nyam2 good2
На этот раз яблоко, помело, мандаринки - все в апельсиновом соке! nyam2 nyam2 nyam2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
04 Фев 2013 11:50

Распечатать сообщение
Любочка, извини , что я молчала - была в отъезде. Спасибо за такие красочные отчеты. girl_in_love girl_in_love Очень ярко и красочно. good2 А уж вкус -даже не сомневаюсь. nyam2 nyam2
Dellamisa писал(а):
Структура желе СОВСЕМ другая, нежели чем на желатине! Реально вкус агар не портит совсем и нет этой неприятной "трясучечти", как у желатина.

Мне тоже структура больше нравится у агара , а уж о пользе и говорить не нужно. Drinks or Beer Drinks or Beer

Dellamisa писал(а):
А еще поразило то, что агар застывает при комнатной температуре!

Это вообще - супер! Несколько минут и полезный десерт готов. good2 good good

Думаю , ты килограмму агара найдешь достойное применение в своих десертах. good2 good2 good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
05 Фев 2013 14:18

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Любочка, извини , что я молчала - была в отъезде.

Ириш, ничего страшного! praising
Iren73 писал(а):
Спасибо за такие красочные отчеты. Очень ярко и красочно.

Спасибо, дорогая! friends
Iren73 писал(а):
а уж о пользе и говорить не нужно.

Это точно! friends
Iren73 писал(а):
Это вообще - супер! Несколько минут и полезный десерт готов.

Ага! girl_claping
Iren73 писал(а):
Думаю , ты килограмму агара найдешь достойное применение в своих десертах.

Даже не сомневаюсь в этом! Мы с мамой подсели на этот десертик! girl_in_love nyam2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
07 Фев 2013 19:58

Распечатать сообщение
Очень вкусный десерт и очень быстрый good2 Застывает на глазах good Сейчас делала строго:мандарины - киви, а дальше буду пробовать с другими фруктами girl_in_love
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
07 Фев 2013 22:17

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Мы с мамой подсели на этот десертик!

Очень рада, Любочка! good girl_in_love girl_in_love
Карина , очень яркий отчет. И очень аппетитный! good2
казачка писал(а):
а дальше буду пробовать с другими фруктами

Я тоже периодически экспериментирую , то чернослив, то яблоко , то апельсины.
Умудрилась зажелировать зеленый чай с земляникой. girl_haha
Спасибо за доверие к рецепту. Rose Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
08 Фев 2013 6:08

Распечатать сообщение
Ирина,чудесный десерт. good2 good2 good2
Жаль у нас тоже агара нет...сколько читаю о нем хороших отзывов.
Но на всякий случай рецепт забираю,мало ли...
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Фев 2013 9:11

Распечатать сообщение
Наташа, не за что! На доброе здоровье! Romashki Romashki
nata69 писал(а):
Но на всякий случай рецепт забираю,мало ли...

Конечно, всякое бывает.... Wink
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
19 Фев 2013 13:26

Распечатать сообщение
Ириш, а я опять к тебе с вкусненьким десертиком! nyam2
Яблочко, мандарин, чернослив и апельсиновый сок! good2
Спасибо,дорогая!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Фото

Фото

Фото
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
19 Фев 2013 14:47

Распечатать сообщение
Любаш , какая красотища! girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart
У меня такие же "розочки" есть , тоже нужно в них приготовить десерт. Wink Спасибо за идею! give_heart give_heart give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
20 Фев 2013 5:48

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Любаш , какая красотища!

Ирочка, спасибо большое! Rose
Iren73 писал(а):
У меня такие же "розочки" есть , тоже нужно в них приготовить десерт. Спасибо за идею!

Да, так очень красиво и изысканно смотрится! girl_in_love
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
20 Фев 2013 12:00

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
так очень красиво и изысканно смотрится!

Любаш , даже очень. good2
Вот! повторила твою идею. Вкусно! nyam2 Делала из сока красного апельсина и грейфрута. Очень классное сочетание : сладость с легкой горчинкой. good2 Агар развела в заваренной стевии. good2
Фото
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
20 Фев 2013 13:11

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Делала из сока красного апельсина и грейфрута. Очень классное сочетание : сладость с легкой горчинкой.

Вау, Ирочка!!! girl_claping girl_claping girl_claping КАК красиво!!! wacko1 wacko1 wacko1 Прям обалденные КРАСНЫЕ розы!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
Страница 2 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |