Десерт из мандаринов и киви на агаре(ужин минус 60)

Любочка, извини , что я молчала - была в отъезде. Спасибо за такие красочные отчеты. Очень ярко и красочно. А уж вкус -даже не сомневаюсь.

Dellamisa писал(а):

Структура желе СОВСЕМ другая, нежели чем на желатине! Реально вкус агар не портит совсем и нет этой неприятной "трясучечти", как у желатина.

Мне тоже структура больше нравится у агара , а уж о пользе и говорить не нужно.

Dellamisa писал(а):

А еще поразило то, что агар застывает при комнатной температуре!

Это вообще - супер! Несколько минут и полезный десерт готов.

Думаю , ты килограмму агара найдешь достойное применение в своих десертах.