Закуски из теста: с грибами и сырно-ветчиная

Ингредиенты:
грибы - 200 г
лук - 1 головка
растительное масло - 25 мл
соль - 5 г
сметана - 40 г
слоеное тесто - 200-400 г
моцарелла - 150 г

Грибы порезать меленькими кусочками и выложить на разогретую
сковороду с растительным маслом. Слегка обжарить и
добавить мелко порезанный лук. Посолить и жарить до готовности
лука. В конце добавить сметану или йогурт. Перемешать и остудить.

Пласт теста положить на стол и стаканом или формочкой вырезать кружочки

кружочки перенести на протвень, покрытый бумагой

На каждый кружочек выложить грибную начинку

Сверху посыпать натертой моцареллой

Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут.

Ингридиенты:
слоеное тесто 400-500 гр
горчица 100 гр
окорок 200 гр
сыр 200 гр
яйцо 1 шт

Выложить пласт теста на стол

Смазать его горчицей

Сверху в нахлест выложить нарезку окорока

Потом пластины сыра

Свернуть рулетик

и порезать на шайбочки

Выложить на протвень, покрытый бумагой

и смазать яйцом по окружности, по бокам

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке
20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Лена, отличный закусон! Спасибо, что радуешь нас новыми рецептами.

yfnfif77 писал(а):

Лена, отличный закусон! Спасибо, что радуешь нас новыми рецептами.

И тебе спасибо, Наташенька, за поддержку!

Обалденно-вкусно! Я такое обожаю! Вот прямо сейчас бы и приготовила, грибы дома есть, но обстоятельства сложились не в мою пользу, увы... Будем подождать.
Леночка, спасибо.

Багира-Манго писал(а):

Обалденно-вкусно! Я такое обожаю!

Ларисочка, да это быстро и вкусно!

Багира-Манго писал(а):

Вот прямо сейчас бы и приготовила, грибы дома есть, но обстоятельства сложились не в мою пользу, увы... Будем подождать.

Надеюсь, что у тебя все в порядке

Леночка, я приготовила твою грибную закусочку, очень вкусно. Прости, что без фото. Такой простой рецепт и такая прелесть. Спасибо тебе огромное!!! Обязательно повторю!

Утро писал(а):

Леночка, я приготовила твою грибную закусочку, очень вкусно. Прости, что без фото. Такой простой рецепт и такая прелесть.

Наташенька, я очень рада, что ты попробовала и оценила эту закуску!

Утро писал(а):

Обязательно повторю!

На доброе здоровье!