Курица «Гиспалис»

Сообщение Автор
Курица «Гиспалис»
23 Сен 2007 3:06

Распечатать сообщение
Фото

( Гиспалис – старинное название испанского города Севилья)
Исходные продукты:
- курица
- 1-2 шт. болгарского перца
- 500 мл томатного сока с мякотью
- баночка фаршированных лимоном оливок
- 1 апельсин
- карри и мускатный орех на кончике ножа
- 1/3 стакана ликера шерри (портвейна, мадеры) - не обязательно

Курицу разрезать на крупные куски, без спинки и кожи, из них можно сварить бульон для супа.
Как это легко сделать показано в моем другом рецепте http://forum.say7.info/post249205.html
Куски курицы посолить, поперчить и обжарить в глубокой сковородке на растительном масле. Добавить нарезанный соломкой болгарский перец и, прикрыв крышкой, тоже обжарить. Налить треть стакана ликера шерри, портвейна или мадеры ( можно обойтись и без ),добавить поллитра томатного сока с мякотью, карри, мускатного ореха на кончике ножа. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности курицы. За 5 минут до готовности добавить баночку фаршированных лимоном оливок и дольки 1 апельсина, очищенные от пленок.
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
23 Сен 2007 8:31

Распечатать сообщение
Оля, представляю как это вкусно!! Попробую, у меня всегда есть грудки куриные - самое то!!
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
23 Сен 2007 19:42

Распечатать сообщение
Пробуй, Ирочка ! Romashki Это очень вкусно good Но, я бы советовала, все-таки положить не только грудки, они суховатые, лучше даже из окорочков мне кажется . Но хозяин - барин ! give_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
11 Май 2008 22:50

Распечатать сообщение
Какой интересный рецепт...
Clapping

Вкус пикантный, должно быть...
Вот только оливки не очень-то мне по вкусу.
Или рискнуть?
Люмана

Людмила

99 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
12 Май 2008 2:59

Распечатать сообщение
Людмилочка, риск не велик Very Happy Спасибо тебе, за то что своим комментом вытащила на первую страницу этот рецепт good Курица получается очень вкусная и готовится без хлопот. Моим очень нравится girl_in_love
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Авг 2008 15:53

Распечатать сообщение
Ольга К.
Оленька, курица объеденье!!!! good Такой аромат стоял, когда она готовилась, мммм, я едва дотерпела до кончания готовки Wink Огромное спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
Фото
Felicita

Наташа

41 год
Пермь

FelicitaМои рецепты
 
24 Авг 2008 16:30

Распечатать сообщение
Ольга К.
Оленька, замечательно! girl_claping Но я бы готовила именно из грудок: мясо очень нежное. если не пережарить. Спасибо. Romashki Romashki
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
24 Авг 2008 17:04

Распечатать сообщение
Felicita писал(а):
Оленька, курица объеденье!!!!

На здоровье , Наташенька ! очень рада, что ты приготовила это блюдо и что оно тебе так понравилось Yahoo! Спасибо большое за фото good и за отзыв give_heart
NatalyS писал(а):
Оленька, замечательно!

good Спасибо, Наташенька !
NatalyS писал(а):
Но я бы готовила именно из грудок: мясо очень нежное. если не пережарить.

Ну это уж на твое усмотрение Wink Согласна, что мясо у грудок нежное, я не совсем правильно выразилась. Но окорочка с грудкой вместе дадут другой вкус всему блюду good2
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
09 Янв 2009 23:30

Распечатать сообщение
Как всегда праздник вкуса!
Резала пополам бедра.Предварительно сняла кожу.Остальное все как по рецепту.Мне кажется ,если добавить побольше томатного сока,то будет и прекрасный суп Wink
Оля,спасибо большое! Rose
Libelle



Моя любимая Москва

LibelleМои рецепты
 
10 Янв 2009 0:11

Распечатать сообщение
Любочка, мне очень приятно, что курочка "Гиспалис" понравилась girl_in_love girl_in_love girl_in_love На здоровье и спасибо тебе большое за отзыв ! give_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
10 Янв 2009 0:31

Распечатать сообщение
Очень и очень nyam2 Я ела с сыном,а муж завтра будет пробовать. Wink
Libelle



Моя любимая Москва

LibelleМои рецепты
 
10 Янв 2009 1:20

Распечатать сообщение
Любочка, я очень рада !!! girl_claping girl_claping girl_claping
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
13 Фев 2009 16:14

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга, респект Вам за изысканный рецепт Rose Вкус, аромат, вид - все на высоте, приятно гостям податьSmile Спасибо!
Фото
Chatский

Стёпа


Пермь

ChatскийМои рецепты
 
13 Фев 2009 16:25

Распечатать сообщение
Степа, как аппетитно выглядит блюдо good2 good2 good2 Спасибо большое за отличное фото и такой приятный отзыв ! give_heart Готовьте на здоровье girl_bye
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
15 Фев 2009 0:47

Распечатать сообщение
А я тоже в четверг коллег этим блюдом потчевала! Drinks or Beer Почему-то додумалась гречку на гарнир подать unknown Yahoo! , но все равно вкусно было. В следующий раз сделаю на гарнир рис или пюре!
Спасибо за рецепт!
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
15 Фев 2009 1:49

Распечатать сообщение
sfinks писал(а):
А я тоже в четверг коллег этим блюдом потчевала!

Здорово !!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
sfinks писал(а):
Почему-то додумалась гречку на гарнир подать

Получилась такая "дружба народов" курица по-испански и гречка по-русски good2
sfinks писал(а):
В следующий раз сделаю на гарнир рис или пюре!

Рецепт хороший, еще не раз пригодится Wink
Леночка, спасибо огромное за очень приятный фото-отзыв! Блюдо и с гречкой выглядит отлично good2 good2 good2 Тарелочка очень красивая girl_in_love
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Фев 2009 11:58

Распечатать сообщение
Ещё не готовила... но уже влюбилась в репцепт girl_in_love girl_in_love girl_in_love
...Не забыть разморозить курочку girl_haha
СПАСИБИЩЕ!!! Rose Rose Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
24 Фев 2009 15:13

Распечатать сообщение
Люси, готовь на здоровье ! Думаю, что тебе понравится give_heart Спасибо большое за отзыв ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Фев 2009 20:41

Распечатать сообщение
Оля, понравится, конечно nyam2 good2 ! Только ведь... боюсь пересолить... и курицу, конечно, забыла вытащить... Говорю же тебе -влюбилась Embarassed girl_in_love
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
25 Фев 2009 1:52

Распечатать сообщение
Дорогая Оленька!

Вот добралась наконец-то до этого рецепта. Получилось просто отлично!

Фото


Ели следующим образом- Соня - "всухую"
Фото


мы с мужем-ввиде "супа" (рис, приготовленный по-твоему рецепту залили хорошей порцией соуса, вкуснота необыкновенная, а макали свежим белым хлебом!!!!!)

Фото


Спасибо огромное, родная, за очередную великолепную идею Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Nube

Елена

46 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
25 Фев 2009 2:29

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
! Только ведь... боюсь пересолить... и курицу, конечно, забыла вытащить... Говорю же тебе -влюбилась

Люси, ты все шутишь girl_haha girl_haha girl_haha Это хорошо, значит уже совсем выздоровела girl_claping girl_claping girl_claping
Еленочка, вот это красота !!!! nyam2 nyam2 nyam2
Nube писал(а):
Получилось просто отлично!

Судя по фото - да, отлично !!! good2 good2 good2
Ужасно рада, что угодила этим рецептом всем твоим, а особенно Сонечке !!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! friends
Nube писал(а):
Спасибо огромное, родная, за очередную великолепную идею

На здоровье вам !!! give_heart Спасибо огромное тебе, солнышко за прекрасные фото и добрые слова !!! Вы мне и правда как родные стали friends girl_in_love
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
25 Фев 2009 3:00

Распечатать сообщение
Оленька girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Ольга К. писал(а):
Вы мне и правда как родные стали

А я тебе с самого моего первого дня на этом сайте сказала, что мне ты и твои твои рецепты маму напоминают, которой с нами, к сожалению, уже нет
Nube

Елена

46 лет
Испания

NubeМои рецепты
 
25 Фев 2009 3:04

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Люси писал(а):
! Только ведь... боюсь пересолить... и курицу, конечно, забыла вытащить... Говорю же тебе -влюбилась

Люси, ты все шутишь Это хорошо, значит уже совсем выздоровела

Оля, у меня такие доктора girl_in_love girl_in_love girl_in_love , что невозможно не выздороветь... и не влюбиться Только вот не знаю, в которого из двоих Embarassed
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
25 Фев 2009 3:42

Распечатать сообщение
Nube писал(а):
А я тебе с самого моего первого дня на этом сайте сказала, что мне ты и твои твои рецепты маму напоминают, которой с нами, к сожалению, уже нет

Еленочка, родная моя, спасибо, я очень тронута heart air_kiss
Люси писал(а):
и не влюбиться Только вот не знаю, в которого из двоих Embarassed

Люси, тогда в обоих girl_haha girl_haha girl_haha или поочередно Wink
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
25 Фев 2009 12:22

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Люси, тогда в обоих или поочередно

Мне уместнее было бы их усыновить girl_haha girl_haha girl_haha
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |