Имбирные пряники

Наташа привет! Мед не заменяла, но, думаю можно рискнуть (главное чтобы консистенция сиропа была как у жидкого меда хотя бы).
Насчет подержать в духовке, думаю не стоит, пересушите пряники, а то и подгореть могут Если только попробовать найти альтернативу, купить готовую глазурь( в неё только горячей воды добавить) или купить сахарные карандаши от д-р Откер, а больше и незнаю что подсказать
Будут вопросы отвечу