Мускат
Лена
52 года
Хабаровск-Сеул
1 молодой кабачок,1 баклажан,1/2 маленькой тыквы(очистить от семян и кожуры),1морковь,1 луковица-всё нарезать одинаковыми крупными кубиками.Каждый овощ отдельно обжарить на растит.масле до золотистого цвета(но не пережаривать-овощи должны чуть-чуть хрустеть),выложить на бумажные салфетки.Когда стечёт масло,переложить в чашку,добавить 1 свежий помидор,порезанный кубиками,1 измельчённый зубчик чеснока,чёрный молот.перец,майонез и аккуратно перемешать.
