Всё о выпечкe хлеба

Орешка писал(а):

А можно стартер замораживать, как дрожжи?

Оля, нельзя, а то живые организмы вымрут. Ну даже если бы и можно было бы, то вечно он бы всё равно не хранился, замороженные продукты тоже дольше года не советуют хранить. А сухой стартер может и больше года хранится.