Пай с вишнями и белым шоколадом

vikusik666 писал(а):

Скажите пожалуйста,а если предварительно не выпекать то пирог действительно 2 часа будет печься как выше писали??

Это у кого же пирог два часа пекся? Я что-то уж и не помню Подпекают тесто для того, чтобы оно было сухим под начинкой. Если этим пренебречь, то тесто под начинкой будет слегка влажным, если вас это не напрягает, то можно и не подпекать.

vikusik666 писал(а):

там сметенно маслянное тесто без сахара..

В таких заливных пирогах главное, чтобы заливка хорошо пропеклась, как бы схватилась. А тесто тонкое оно по-любому пропечется быстро.

vikusik666 писал(а):

А еще вишни не будут слишком кислые?