Французское слоеное дрожжевое тесто: базовый рецепт

Amazzoni писал(а):

хотела спросить, можно ли немного уменьшить в этом рецепте количество соли?

Можно, без проблем

Amazzoni писал(а):

я убавила, но спустя минут 5, когда уже круассаны начали немного подрумяниваться

Да, за ними нужен глаз да глаз ))

Amazzoni писал(а):

У меня молоко к сожалению закончилось, а то я бы и с патисьер сделала

С кремом - это вообще песТня, вкусно и красиво!