Cпециально зарегистрировалась чтоб задать вопрос. Делала сегодня все по рецепту, но лимоны заменила на апельсины, сахара добавила меньше. Процеживала. Но получился не крем а просто сплошные хлопья и отдельно еще жидкость. Добавила в блины, получилось очень вкусно, но это не крем... Почему так
![unknown](https://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/unknown.gif)