Я конечно извиняюсь, но Мититеи НЕ тушат, это
Гратарное блюдо, их
обжаривают на решётке и очень быстро,до румяной корочки, никакой лук не добавляют. Сам фарш вы приготовили правильно[/i]
И всё же, если вы пишите национальную
Молдавскую кухню, готовьте правильно, а так это блюдо не имеет отношения к Мититеям