Все, что нужно для суши

Башенка писал(а):

А как этого добиться?

Чтобы получилось трубочкой рис надо накладывать только на пол листа нори. И когда заворачиваешь начинку то получается трубочка.

Jina Black писал(а):

кстати, это и есть самый правильный способ сворачивания. В суши не должна быть видна "улитка" из нори.

Я немного не согласна. От способа сворачивания зависит название суши - нигири-суши, нори-маки, фунтики, гункан маки, ура-маки, футо маки. Поэтому суши и роллы можно заворачивать по-разному, от этого зависит только название