Творожные ватрушки-пампушки

Ватрушки просто СКАЗКА!
Пеку много и давно, но начинка просто потрясающая. как нежное суфле, и сам процесс приготовления понравился - быстро, приятно работать с тестом. Только в начинку положила сметаны 2 ст.л. с горкой, сахара больше на 1 с.тл., и в тесто сахара чуть больше, так же использовала яйца целиком.
Спасибо за подробное описание рецепта!