Здравствуйте. Живу в США уже 12 лет. У нас городе есть русское радио, услышала рецепт брынзы но не смогла записать так как была за рулём. Приехала и тут же нашла этот рецепт здесь. Как поняла что ваш рецепт? Слово в слово был считан. В этот же вечер сделала брынзу. Получилось. Спасибо большое. Хочу внести свой маленький совет. У нас в магазине красок продаются мешочки для процеживания красок, так вот, это очень удобная вещь для процеживания брынзы или обычного творога который я часто делаю. Этот мешочек очень легко стирается. я думаю что в Израиле есть такие мешочки, ну и в странах СНГ тоже надеюсь уже есть. Буду рада если мой совет кому-то пригодится.