Суп а-ля палоц

S-v-e-t-a писал(а):

супчик, как всегда бесподобный

Светочка,спасибо!

S-v-e-t-a писал(а):

Суп распространенный в Карпатах. В кулинарных традициях этого региона переплелись мотивы венгерской, румынской, словацкой, гуцульской, бойковской, польской, еврейской, украинской, русской, австрийской кухни.

ну надо же,как интересно!

S-v-e-t-a писал(а):

Легенда рассказывает, что как-то на предложение Яноша Гунделя отметить день рождения в его ресторане, Миксат Кальман ответил, что придет, но при условии, что ему подадут суп, который его удивит и станет его любимым блюдом. Кроме того суп должен обладать всеми вкусами Венгрии и состоять из элементов венгерской кухни. Янош Гундель удивил гостя на день рождения палоц-супом. С тех пор он и стал народным достоянием.

как познавательно!
теперь знаю,откуда родом этот суп и почему его так назвали
Светик,спасибо большое!

~РОМАШК@~ писал(а):

было интересно узнать новый супчик и его историю

ага и мне тоже интересно