Безглютеновая диета

mangobanana писал(а):

Надо мне тоже его купить, давно хочу.

Напиши, когда купишь. Я тут блинчики из теффа в инете нашла. Вкусные! Похожи на мои кукурузные оладушки, только из теффа. Я тогда рецепт закину сюда.

mangobanana писал(а):

Я тоже когда лепёшек испеку (обычно получается 7-8 штук), не могу остановиться, в течение дня съедаю их все. Может организм скучает по хлебу?

Если тянет всё время на одну ту же муку или смесь, то может каких то микроэлементов или витаминов не хватать. Надо просмотреть минеральный, витаминный, белковый и т.д. состав и прикинуть, чего тебе может в пище не хватать.
А может просто сложных углеводов в пище слишком мало. На безглютенке так часто бывает, потому что например у нас безглютеновый хлеб и выпечка в основном из простой рисовой муки и крахмала. А это простые и ещё и "пустые" углеводы, которые быстро перевариваются и быстро попадают в кровь. Организм тогда просит полноценной пищи.
Ну или просто что-то типа психологической зависимости. Мы выросли на хлебе, вот нам хлебушка и хочется пожевать.

mangobanana писал(а):

Но ты, Оксан, осторожней, не экспериментируй так.

Если бы я экспериментировала... а то ж я его уже не один раз ела и всё было нормально. Там только в корочке могут следы глютена быть и всё. Корочка достаётся мужу, а серединку от сыра я без проблем на хлеб намазываю. Но в этот раз там точно не следы были, а конкретно мука и не только в корочке Больше не буду, ну его...

mangobanana писал(а):

Ночью сейчас плюс 5-7, днём до плюс 12-15 где то, на солнце может и больше

А я думала, что у вас зимой теплее. У нас, правда, и летом такие температуры нормальное явление.

mangobanana писал(а):

Сегодня купила горячий шоколад, насыпала в него корицы и ходила с ним по магазину, попивала пока продукты набирала.

Лен, а у вас и правда горячий шоколад продают? У нас простой какао с молоком под названием "горячий шоколад".... А мне последнее время почему-то всё время вспоминается горячий шоколад, который у нас возле универа продавали

mangobanana писал(а):

Каждый день сейчас яблоки пеку, имбирь поглощаю.