Фаршированный карп

Фаршировала рыбу по Вашему рецепту. У меня был толстолоб. Делала я это в первый раз и очень боялась как буду снимать шкуру, но это оказалось проще простого. Готовила просто на ужин, поэтому ели в горячем виде, ломая прямо в гусятнице, очень вкусно! Решила что на Новый год обязательно сделаю уже красиво. Спасибо за рецепт! P.S. Для тех кто будет делать в первый раз: фарш лучше делать на мясорубке, я делала в комбайне, много костей.