Суп а-ля палоц

Можно смело открывать твою страницу и составлять меню на неделю. Всё такое вкусное и в таком разнообразии и количестве. . Супчик как всегда вкусняшка. Мне нужно как-нибудь избежать кабачков (муж не признает его за овощ). Может заменить на баклажан?