Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

кто еще что посоветует?

Галя,Славянский тоже только на ржаной закваске,а темный он из за муки 2 сорта.если ты на первом испечешь,он будет светлым.Можно Сюрприз делать на ржаной.Можешь Полярный спечь,но не цветной а обычным способом,очень светлый.Да и вообще,ты уже взрослая,вон какие хлеба печешь.Можешь эксперементировать и менять закваску на ржаную в любом рецепте.
Ритулька21
Chokoqueen
Рита,Лана какие красивые хлебушки.А я Нориджский один раз пекла,давно,кислым мне показался,больше не пробовала.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Понимаю. Но у меня стопр - сырое яйцо....

Аня,у меня есть рецепт теста без яйца,но ведь это тесто не обязательно вылеживать в холодильнике.Я когда открытки пекла не вылеживала.А потом яйцо вмесить наверно не получится,тесто становится более упругим.
Ну в крайнем случае возьми перепелиные,они вон в магазинах без холодильника 40 дней лежат.А уж неделю в холодильнике и подавно выдержать.

loranas
Лариса,пряники дубовыми не становятся,просто их надо либо в коробке,либо еще как хранить.А ведь можно и незадолго до НГ сделать,чтобы поменьше лежали.

Гелинака писал(а):

Ой Лариса какая ты молодец, всех от комментировала. мне терпения не хватит. Маша поправляется, кашляет, но уже хорошо

ну и слава богу!

Гелинака писал(а):

И хлеб, не Француз, а новый неизвестный науке, классный хлеб

вот видишь,что я тебе и писала выше.

Гелинака писал(а):

вот мультю хочу.

я в подарок на свадьбу ее и купила и протестировала уже.Убедилась что тоже хочу.Реально время экономится.Потушила курицу,сварила рис.Очень вкусный рис получился,на плите у меня так не получается.Идаже одну булочку Даугавиню в ней запекла

конечно она неказистая получилась,верх бледный,но поднимается прекрасно,и пропечена была нормально.Я купила вот такую
http://multivarka.pro/catalog/kategor/multivarki/redmond_rmc_m4505/
но вам наверно побольше надо,литра на 4-5
Отсроченный старт правда не попробовала,времени уже не было,но прочитала кучу отзывов,все довольны.