Дрожевое тесто за 30 минут

Только что сняла пробу со своих пирожков из "волшебного теста" - получились очень и очень вкусные! )))) Замесилось и вправду очень легко, муки ушло около 500гр. Думаю, здесь дело в муке, другой могло уйти меньше (у меня под названием "Нежная", высший сорт, 2 медальки на упаковке).
Делала с тем, что под рукой оказалось: с сыром и чесноком, как закусочные, и, к чаю, с протертой черникой.
Пожалуй, в тесто для сладкой выпечки в следующий раз я добавлю побольше сахара, так будет еще вкуснее
В общем, огромнейшее спасибо за этот прекрасный рецепт!!!