Болталка для хлебопёков-2

Lunetta писал(а):

Я обычно таймер и напоминалки на мобильном ставлю

девочки я купила тайме на холодильник
http://www.mirknigi.ru/product-MirKnigi-MirKnigiRU-sku102475.html
шикарная вещь.максимум можно поставить на 99 минут,но этого хватает.Сигнал сильный,я на кухне его слышу,а холодильник в комнате.
А пряники нюрбергские у меня есть,из книги Ляховской.
500гр пш.муки,4 яйца250гр сахара,1ч.л.корицы,0,5 ч.л.мол.гвоздики,0,5 ч.л. мол. кардамона,250гр толченых орехов,100гр цукатов мелкопорезанных,0,5 ч. л. соды.
яйца и сахар взбить до получения пышной массы,добавить пряности,орехи,цукаты ,муку и соду,расворенную в 1 ст.ложкеводы,все перемешать,положить в пряничную форму,смазанную маслом.выпекать при t210-220.после выпечки посыпать сах.пудрой..
Может у Риты другой рецепт,что то этот какой то простецкий больно.
О посмотрела на Дрезденскую коврижку,в тесто идет смалец и сало