Пряник медово-кофейный

Здравствуйте!
Вчера пекла пряник. Муки положила больше, около 2 стаканов, так как тесто было очень жидким. Получился очень вкусный и ароматный кекс. Правда, я пекла без орехов и цедры.
Кекса больше нет: попробовал муж, дочка, дедушка... В общем, осталось только фото:




Спасибо, что поделились рецептом, очень он пришёлся нам по душе в эти холодные дни.