Фаршированный карп

jordao+ писал(а):

Делала я это в первый раз и очень боялась как буду снимать шкуру, но это оказалось проще простого.

Да, здесь главное решиться и верить в себя, верить, что все получится. А потом дело уже идет, как по маслу!

jordao+ писал(а):

Решила что на Новый год обязательно сделаю уже красиво.

Светлана, я желаю Вам, чтобы все удалось, чтобы стол был богатым и красивым!

jordao+ писал(а):

Для тех кто будет делать в первый раз: фарш лучше делать на мясорубке, я делала в комбайне, много костей.

Да, фарш для рыбы делаю всегда на мясорубке. Мелкие косточки перемалываются и не чувствуются, а крупные, реберные, нужно доставать, когда отделяете мясо от хребта.