Безглютеновая диета

mangobanana писал(а):

Безглютеновый хлеб я уже давно не покупаю, так что лепёшки выручают.

Тоже хочу от покупного отойти. И дорого, и химии слишком много. Только свой приличный хлебушек у меня ещё не получился. А лепёшки Только вот духовку не хочется каждый день гонять. Обычно я её только 1-2 раза в неделю включаю. Надо попробовать напечь лепёшек про запас.

mangobanana писал(а):

Сегодня ночью обещают +4С, а днём максимум был +14С. Бывает зимой по ночам до -5 (редко), утром иней на траве. Вокруг нас горы, вот там и снег выпадает, и холоднее. А мы в долине, как в тарелке, тут теплее, зато и летом жарче.

Вот это да. Ты мне в прямом смысле слова Америку открыла. Я думала, что в Калифорнии всё время тепло.

mangobanana писал(а):

Оксан, ещё один заменитель хлеба нам, из новой Ириной темки Пита, пицца, пироги и др. ( диета Дюкан).

Спасибо. Уже видела. Пока воздержусь. Я всё за железом и прочим гоняюсь. Стараюсь ничего калорийного неполезного не кушать. А крахмал у меня сейчас вообще табу. Только всякая разная цельнозерновая мука и крупа пока в рационе. В пятницу сдавала анализы - сахар немного зашкалил. Боюсь заработать диабет. Пока слежу за питанием. 18 числа повторный тест у диабетолога, посмотрим, что покажет.

mangobanana писал(а):

Завтра буду делать пиццу на пите

Как пицца?

mangobanana писал(а):

а ещё хочу попробовать что-то типа тортика, подсластить, крем какой-нибудь придумать. Должно получиться интересно.

Хорошая идея!
Видела на днях такую БОЛЬШУЮ книжку по дюкановской диете в книжном. Охота было заглянуть, но не рискнула снимать такую тяжесть с верхней полки.
Совсем забыла похвастаться Наквасила капусты почти ведро БАЛДЮ