Наполеон для ленивых:)

Natalie Angelina



Заграница
Анна привет! Посмотрела твои "Наполеон" и захотелось купить слоеное тесто. Классная идея если нужно сделать торт на скорую руку!
Купила тесто, испекла и все бы супер, а тут вдруг оказалось, что масла у меня есть всего 150 гр. Вообшем я взяла рецепт Нини (Niksya) и сделала крем из друх кремов:
1. Крем как твои:
1/2 банки сгущенки
150 г размягченного сливочного масла
2. Заварной крем без сахара и масла:
100 мл молока
1 яйцо
1/2 ст. л. картофельного крахмала
1/2 ванильного стручка
Сначало делается первии крем и в холодильник. Потом делается второи крем как обычно делают заварнои, его потом нужно остудить и взбить вместе с первым кремом. Ну а дальше как у тебя.
Вообшем вот мои фото-отчет:
Фото
Коржи и 2 крема
Фото
В посыпку добавила крокант. Готово!
Спасибо за идею!!!

 
14 Дек 2012 1:48

Страница 1 из 1