Настена 2010, тортик получился замечательный!!! Пышный кофейный бисквит, нежный ароматный крем, совершенно непохожий ни на один из тех тортов, что живут в моей кулинарной книжке. Спасибо
В крем пришлось добавить 10 гр. желатина. А вместо шампанского белое сухое вино
