Салат «Сибирские морозы»

Дорогие друзья! Хочу поделиться с вами очень вкусным и простым в приготовлении салатом!

СОСТАВ:
варёный картофель-3 шт.
лук - половина луковицы
грибы - солёные или маринованные(маслята,белые,опята,грузди)
капуста квашеная - 130 грамм
масло подсолнечное - желательно фермерское, с запахом
клюква

Лук порезать тонкими полукольцами, замариновать (5 мин.) в кипятке, добавив несколько капелек яблочного уксуса.
Все остальные продукты нарезать,приправить душистым маслицем, добавить маринованный лук.
Выложить в салатник,сверху щедро присыпать клюквой.Если не любите клюкву,рекомендую украсить варёным желтком - тоже вкусно и красиво.