Кольраби тушеная в сметане

sweetie nat писал(а):

А вообще, подскажите, насколько она должна быть в этом блюде мягкой? как обычная тушеная капуста?

Ну, то что на зубах не хрустит это 100%. А так... Ну, плотнее чем обычная капуста, но не размазня. Вообще-то я кольраби летом готовлю.Не знаю: может осенью-зимой она жестче?

Maринчик писал(а):

Светочка, замечательный рецепт! Делала второй раз. Спасибо за хорошую идею

На здоровье! Рада что понравилось.