Genyk
Евгений
51 год
Черновцы
Лен, здравствуй! С наступающими праздниками!
Интересный вариантик! Я тоже сам мариную селёдочку (кстати жена другую вообще перестала кушать!). Поздновато нашел этот рецептик, у меня уже маринуется... Хочу уточнить: а ты кориандр не добавляешь? Не представляю селёдку без него. И ещё, ты уксус сразу кипятишь? Я добавляю в уже готовый тёплый маринад, только поменьше. Да, а не пробовала туда ещё шампиньон вложить?