Лосось запечённый в сливках с арахисом

давно искала рецепт приготовления рыбы,чтобы легко,но эффектно было,спасибо! Вопрос, семга подойдет или все же лосось? И еще, везде продают обычный арахис,а вот солёный ни разу не встречала,может не там искала, подскажите пож.можно обычный использовать? спасибо