REFLEX
правильно, не сомневайся, так произносят здесь в Германии (Tsatsiki или Tzatziki - читается "цацики") и в России тоже (по крайней мере я пару раз встречала). А вообще зависит от того, кто пишет рецепт. Если жители Греции, то они пишут так, как произносят (дзадзики или тзатзики), если жители Италии- то по-своему и т п. На разных языках звучит по-разному и в то же время одинаково