Куриная пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом

н-да...
это что-то с чем-то..
1. грудки в духовке НА фольге? или В фольге (они не будут "сушиться"?)
2. сколько могут храниться?
просто, если делать, так сразу много. и поесть с гарниром, и чтобы на бутерброды (альтернатива колбасе).
надеюсь понятно изьяснилась..