Куриная пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом

Имбирь писал(а):

Танечка, шикарный рецепт!

Спасибо за внимание к рецепту

Багира-Манго писал(а):

Спасибо за рецепт!!! На фото грудка такая большаааааааааая получается!

На здоровье
Это я её вблизи фоткала, а так они получаются небольшие

Танюша, замечательный рецепт Обязательно попробуем

античная роза писал(а):

Танюша, замечательный рецепт

я рада, что приглянулся рецепт

античная роза писал(а):

Обязательно попробуем

Пробуйте на здоровье!!!

Танюша интересный рецепт!!!!!
Взяла на заметку

Katrin03 писал(а):

Танюша интересный рецепт!!!!! Взяла на заметку

Пробуйте на здоровье, надеюсь понравится

Танюша,я к тебе с фото и благодарностью!
Очень вкусная получилась пастрама по этому рецепту. Нам понравилась и теплой,и холодной.


Правда мы ее немного по другому запекали - только 1 час,чтобы не пересушить.Получилось очень сочно

Julliet писал(а):

Танюша,я к тебе с фото и благодарностью!

Ураааа!!!!!

Julliet писал(а):

Очень вкусная получилась пастрама по этому рецепту. Нам понравилась и теплой,и холодной

Я очень рада, что понравилась, спасибо за аппетитное фото

Танечка, выручай...
Рецепт давно в закладках, вот решила приготовить, а на приправы какие есть не посмотрела....
А грудка уже в холодильнике маринуется на ночь (первый день)...
Вроде можно сходить в магазин и купить, еще 2 дня впереди ....,
но проблема уже суббота вечер, а по воскр. у нас магазины не работают ....
Сладкая паприка..., a у меня только острая.... можно ее или у меня еще есть приправа для курицы.... или их смешать ... не так остро будет...
Спасибо тебе заранее.

Танечка, хочу сказать тебе большое спасибо.
Два дня выжиданий , но оно того стоило .
Очень и очень нам понравилось.

Helena W писал(а):

Танечка, выручай...

Прошу прощения, несколько дней не заходила на сайт. Но я думаю, что со специями можно импровизировать.

Helena W писал(а):

Два дня выжиданий , но оно того стоило

Очень рада, что рецепт не разочаровал

Helena W писал(а):

Очень и очень нам понравилось.

Спасибо огромное за аппетитное фото

tvkrikun
Татьяна, спасибо большое за рецепт!!!!

Я отчего-то несколько переборщила с солью... , но результатом все равно очень довольна!

Обязательно буду пробовать еще!

Танюш, заинтересовал рецепт, но я не поняла: маринад не надо кипятить? Просто смешать и всё?

Sarahanda писал(а):

Татьяна, спасибо большое за рецепт!!!!

Вау, какой отчёт!!! Фото супер-аппетитное Красотища
Очень рада, что приглянулся рецепт

Sarahanda писал(а):

но результатом все равно очень довольна!

МаринаС писал(а):

Танюш, заинтересовал рецепт, но я не поняла: маринад не надо кипятить? Просто смешать и всё?

Всё правильно , ничего не надо кипятить

Спасибо за быстрый ответ!

н-да...
это что-то с чем-то..
1. грудки в духовке НА фольге? или В фольге (они не будут "сушиться"?)
2. сколько могут храниться?
просто, если делать, так сразу много. и поесть с гарниром, и чтобы на бутерброды (альтернатива колбасе).
надеюсь понятно изьяснилась..

tvkrikun
Спасибо

чебосита писал(а):

грудки в духовке НА фольге? или В фольге (они не будут "сушиться"?)

В фольгу не заворачивать, ложить на неё, у меня получается совсем не сухо

чебосита писал(а):

сколько могут храниться? просто, если делать, так сразу много

А их и не получается слишком много, после приготовления они уменьшились, хватило хорошо поужинать, остальное в пергамент и в холодильник.У нас долго не задерживается, муж любит бутерброды с ней делать, но думаю 3 дня точно можно хранить.

итак...
первый день: мясо в маринаде.. продолжение следует
главное, в нашем деле - НАЧАТЬ!!
21.12.12 г.
второй день ( успешно пережив конец света): мясо в глазури.. продолжение, видимо все-же последует , осталось совсем немного
22.12.12 г.
интересный вкус мяса, странноватый я бы сказала...
для меня традиционнее было бы без меда пожалуй. сладость мяса я не понимаю

Танюша, спасибо за пасторму!

Мне не хватило соли и немного сладковато, но с бутербродами - вкуснятина! Спасибо! Буду эксперементировать.

Вопросик куриная грудка - это 2 филе? Правильно?

Лайта писал(а):

Танюша, спасибо за пасторму!

На здоровье!!!

Лайта писал(а):

Буду эксперементировать.

Конечно, так и надо, каждый подстраивает рецепт под свой вкус

Кошка TAV писал(а):

Вопросик куриная грудка - это 2 филе? Правильно?

Да, правильно

Танюшенька, вот, пришла я к тебе с отчетиком!
Пройдя все этапы замачивани-маринования, приготовила я твою пастрому для мамы!
Только соевый соус у нас дома не водится, так что без него...


Сначала мама попробовала, говорит: "Как подкопченная она".... А потом, как распробовала, как даааавай ее нахваливать!!! Какая она вкусная и замечательная!!! Потом еще несколько раз в тот день вспоминала курочку!

Спасибо тебе огромное, Танюшка!!!

Dellamisa писал(а):

Танюшенька, вот, пришла я к тебе с отчетиком!

Урааааа!!!!!

Dellamisa писал(а):

А потом, как распробовала, как даааавай ее нахваливать!!! Какая она вкусная и замечательная!!! Потом еще несколько раз в тот день вспоминала курочку!

Я ооочень рада, что понравилась пастрома
Спасибо за вкусный отчёт Замечательная курочка

Танюшик, а я опять готовила курочку по твоему рецепту!!!
Уж очень она понравилась маме!


Спасибо тебе преогромное, дорогая!!!

Dellamisa писал(а):

Танюшик, а я опять готовила курочку по твоему рецепту!!!

УРААААААААА!!!!! Я очень рада!!!

Dellamisa писал(а):

Спасибо тебе преогромное, дорогая!!!

На здоровье