Cуфле «Птичье молоко»

Петровна

Елена Петровна

55 лет
Ростов-на-Дону
Диночка, спасибо тебе за такой вкусный рецепт. Я его уже делала несколько раз. Очень вкусно. Оценили даже те, кто не любит сладкое. Фото еще нет, так как я на у вас новичок, не в смысле кулинарии. У меня масса прекрасных рецептов. Со временем я научусь, как все это показать и поделюсь ими. А девочкам пишу, как я делала десерт.
1 литр сметаны любой (если любите пожирнее по берите процент жирности больше я взяла 20%)
1 стакан сахара
0,5 литра готовых взбитых сливок (у меня были две баночки по 250 гр)
Я это перемешала.
Желатин 1 пакет - 50гр всыпала в 1 стакан молока, дала настояться 20 минут, через 20 минут поставила на огонь смесь желатина и молока разогрела, но не кипятила быстро влила в смесь сметаны, сливок и сахара перемешала и вылила в форму. Застывало минут 10. После сделала шоколад, как советовала Дина, только вместо воды я добавила молоко+сахар+какао+25 грамм желатина. У нас в Ростове-на-Дону желатин продается по 25 гр. и по 50 гр. я не стала мудрить так и высыпала. Получилось очень вкусно! Спасибо тебе дорогая Диночка ты умничка!!!!! Rose

 
03 Дек 2008 23:11

Страница 7 из 11