Кофейный пирог со сгущеным молоком и безе

Какой заманчивый пирожок! И как красиво получился рисунок из безе - будто тюльпанчик с листиками по центру.
А если нет медицинского шприца, можно делать уколы с пропиткой кондитерским шприцем?