Девочки привет, давно делаю торт по этому рецепту, но на днях мне его забраковали по полной, мол Г и кушать не возможно, говорят сухой как будто один корж кушаешь. Опять нашла рецепт и вглядываюсь в картинки, исходя из этого пришла к такому выводу: на фото мусс выливается , т.е имеет жидкую консистенцию у меня же он очень густой, я его ровняю лопаткой и могу даже не ждать пока он в холодильнике загустеет, могу сразу ложить другой слой, я уже и сливки не добивала до крепких пиков, но все равно при добавлении желатина сливки становятся очень плотными причем сразу. в чем моя беда подскажите.