Печенье-пирожное или моя веганская(постная) интерпритация

А мне вот что интересно - соевый маргарин, он такой же вредный и гидрогенезированный как обычный??? Или это какой-то совсем другой продукт??? Просто никогда не видела такового, но если он не вредный - буду искать обязательно! Потому что отличная замена сливочному маслу!